Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2017.
Ce travail traite de la création d’une offre oenotouristique au sein de la commune de Cheyres-Châbles dans le canton de Fribourg. L’étudiant a été mandaté par la société de développement de la commune, pour la création d’une balade gourmande sur le sentier viticole du village. Ce travail traite dans un premier temps, de l’oenotourisme ou « tourisme du vin », en commençant...
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2016.
Ce travail traite du tourisme industriel. Il a pour objectif de proposer des améliorations aux visites guidées de sites industriels des Services Industriels de Genève (SIG). Ceci dans le but de les rendre plus attractives et de diversifier leurs publics-cibles. Un benchmarking interne, puis un benchmarking de visites guidées externes du même type ont permis de trouver les points faibles...
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2016.
Ce travail a pour objectif de créer un circuit cyclable en tant qu’offre combinée passant par les cols du Grand-Saint-Bernard, de la Forclaz, de Tête Noire et des Montets, ce qui permettrait au Valais de mieux se positionner comme destination phare pour le vélo. Il offre tout d’abord un tour d’horizon du tourisme en général ainsi que du cyclotourisme en Suisse, plus...
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2010.
Que ce soit pour son cadre idyllique, son calme, ses parcours pédestres, ses activités de loisirs, son histoire, sa gastronomie ou ses vins merveilleux, notre canton est une destination privilégiée pour les touristes de tous bords. C’est donc principalement avec ses paysages majestueux et son climat généreux que le Valais d’antan a su profiter du secteur touristique. A l’heure...
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2010.
Cette étude analyse Martigny en tant que destination touristique du canton du Valais. Elle propose plusieurs pistes de travail qui permettront à long terme de choisir la stratégie de développement la plus profitable pour la ville. Dans le contexte actuel, qui est à la mondialisation, le tourisme suisse se retrouve face à de nouveaux défis. Dans le but de mieux cerner la stratégie adoptée...
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