In: Journal of the Optical Society of America: A, 2004, vol. 21, p. 1799-1804
We formulate a quantitative description of backscattered linearly polarized light with an extended photon diffusion formalism taking explicitly into account the scattering anisotropy parameter g of the medium. From diffusing wave spectroscopy measurements, the characteristic depolarization length for linearly polarized light, lp, is deduced. We investigate the dependence of this length on the...
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In: Current Opinion in Colloid & Interface Science, 2004, vol. 8, p. 494-500
The analogies between colloidal glasses and gels have stimulated an increased effort in recent years to unify the description of the transitions to these disordered solid-like states within a single conceptual framework. Mode coupling theory, which successfully describes the hard sphere colloidal glass transition, has been extended to describe the effect of weak attractions at large volume...
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In: Carbohydrate Polymers, 2004, vol. 55, p. 155-161
We have studied the rheological properties of the natural biopolymer system starch in the presence of the gelation inducing flavor compound γ-dodecalactone. From optical microrheology, based on the multiple scattering of laser light (DWS), we deduce the frequency-dependent moduli G(ω) and G″(ω) of the gelling sample over the full frequency range. Our measurements demonstrate the inherent...
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In: Journal of Colloid and Interface Science, 2004, vol. 271, p. 163-173
Hydrous ferric oxides (HFO) are efficient sorbents for inorganic and organic pollutants and therefore have great potentials in environmental science and engineering applications. Freezing and thawing of HFO suspensions leads to the formation of dense HFO aggregates. It facilitates the handling and increases the drying rate of HFO. In this study, we used a combination of pycnometry, gas adsorption...
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In: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2004, vol. 250, p. 325-336
Polymer–droplet interactions have been studied in AOT/water/isooctane oil-continuous microemulsions mixed with an amphiphilic graft copolymer, or with the parent homopolymer (AOT = sodium bis(2-ethylhexyl) sulfosuccinate). The graft copolymer has an oil-soluble poly(dodecyl methacrylate) backbone and water-soluble poly(ethylene glycol) side chains. Pseudo-ternary polymer/droplet/isooctane phase...
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Thèse de doctorat : Université de Fribourg : 2002 ; no 1388.
La biocompatibilité des matériaux utilisés dans les domaines des implants et des biosenseurs dépend fortement des premières interactions ayant lieu entre une surface donnée et l’environnement biologique. Il est bien connu que lorsqu’un corps vivant est mis en contact avec une surface, une adsorption de protéines est induite (rétention de protéines sur une surface), formant une...
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Thèse de doctorat : Université de Fribourg : 2000 ; no 1302.
Cette thèse décrit le développement et l'utilisation de techniques de "mélange de quatre ondes" (réseaux transitoires, CARS, et dichroïsme transitoire), pour l'étude de processus se déroulant dans le domaine de la pico- et femtoseconde. Dans la première partie de ce travail, la technique des réseaux transitoires est décrite à l'aide des formalismes de l'holographie et de l'optique non...
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Thèse de doctorat : Université de Fribourg : 2000 ; no 1303.
A partir du problème du bar d'El Farol, nous construisons le jeu de la minorité, un modèle extrêmement simple de compétition entre des agents adaptatifs, et étudions ses propriétés. Il en ressort que ce modèle présente une transition de phase avec brisure de symétrie. Un formalisme adéquat est introduit, qui montre le lien entre le jeu de la minorité et les verres de spin. Il permet...
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Thèse de doctorat : Université de Fribourg : 2000 ; Nr. 1326.
L'étude de la structure nucléaire est un des domaines de recherche en physique nucléaire qui a connu un important développement. Il a demandé un grand effort tant de la part des expérimentateurs que des théoriciens, pour mieux comprendre le problème à N-corps posé par le noyau atomique. Dans le cadre de cette thèse, nous avons testé plusieurs modèles nucléaires pour deux noyaux : le...
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Thèse de doctorat : Université de Fribourg : 2002 ; 1374.
Les systèmes électroniques bidimensionnels sont d’une grande actualité tout particulièrement depuis la découverte de la supraconductivité à haute température. Ici, on se restreint à l’étude d’un modèle de Hubbard étendu, à la limite d’un couplage faible. En général, le gaz électronique subit une instabilité supraconductrice même sans phonons. Cependant, dans le cas...
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