Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2007.
Objectifs Le but du travail était le développement d’une méthode DGT pour la détermination des complexes anioniques dans des eaux. La méthode DGT (diffusive gradients in thinfilms) permet une prise d'échantillons in situ. Dans cette méthode les cations des métaux lourds sont sélectivement accumulés sur une résine d’échangeur d’ions. Dans un premier temps il fallait trouver une...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2007.
Résumé : Le but de ce travail est d’extraire puis d’identifier les composés volatils de divers malt et de boissons maltées (à l’arôme d’ananas) à l’aide de la technique SPME ainsi que de la technique SAFE (solvent assisted flavour evaporation), suivie d’analyses en GC-MS. Ces deux techniques pourront alors être optimisées et comparées. Des analyses en SPME dynamique seront...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2007.
Résumé Le but de ce travail était de mettre au point une méthode de quantification de l’hydrazine dans la carbidopa. La carbidopa, en association avec la lévodopa, permet de lutter contre la maladie de Parkinson. Les échantillons de carbidopa sont susceptibles de contenir une impureté, l’hydrazine, qui serait un résidu de synthèse ou un produit de dégradation. L’hydrazine étant...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2006.
Objectifs: Le pouvoir antioxydant des extraits de café vert est principalement dû à la présence de composés polyphénoliques dont les teneurs diminuent fortement à la torréfaction. Le but du travail est alors d’extraire un maximum de ces composants pour les réintroduire dans le café une fois torréfié afin de commercialiser un café «wellness». Résumé: Durant ce travail, les...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2006.
Objectif Le but du travail est d'examiner les possibilités et les limites d'un système d'échantillonnage passif pour les éléments Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb et Zn. La méthode DGT (diffusive gradients in thin-films) permet une prise d'échantillons in situ. Dans cette méthode les cations des métaux lourds sont sélectivement accumulés sur une résine échangeur d'ion. La précision,...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2006.
Une méthode d’analyse par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en mode tandem (LC-MS/MS) des métabolites conjugués de la nandrolone : 19-norandrostérone glucuronide (NAG), 19-norétiocholanolone glucuronide (NEG), 19- norandrostérone sulfate (NAS) et 19-norétiocholanolone sulfate (NES) a été développée lors de ce travail de diplôme. Cette méthode simple...
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