Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2019.
Introduction : L’altération de la capacité du système immunitaire à reconnaître le soi du non soi entraîne une réaction auto immune. Les maladies auto immunes sont des pathologies inflammatoires chroniques. Elles détériorent profondément la qualité de vie des personnes qui en sont atteintes. Il n’existe actuellement aucun traitement curatif pour ces pathologies. Les effets...
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In: European Food Research and Technology, 2014, vol. 238, no. 6, p. 1063-1066
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2018.
Introduction : Les diététicien-ne-s ont plusieurs rôles dans la prise en charge nutritionnelle de femmes atteintes d’un cancer du sein. Ce dernier est un cadre particulier, avec une prise de poids fréquente dans un contexte oncologique, qui requiert une expertise spécifique. Cependant, peu de recommandations sont consacrées précisément au cancer du sein et les diététicien-ne-s y sont...
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In: Intensive Care Medicine, 2012, vol. 38, no. 12, p. 1990-1998
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In: Osteoporosis International, 2010, vol. 21, no. 6, p. 957-967
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In: Amino Acids, 2012, vol. 43, no. 3, p. 1287-1296
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In: British Journal of Nutrition, 2012, vol. 108, no. 5, p. 762-768
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In: animal, 2015, vol. 9, no. 10, p. 1672-1679
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In: Public Health Nutrition, 2014, vol. 17, no. 3, p. 634-639
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