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Type de document
Articles
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Institution
National
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Collection spécifique
Collections Nationales
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Langue
Anglais
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Auteur
Beer, M. U.
(1)
Butler, G.
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Wood, P. J.
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Domaine
Médecine, Technologie, Sciences de l'ingénieur, Informatique
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Mot clé
-Glucan
(1)
Glycaemic response
(1)
Molecular weight
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résultats
1
Postprint
Evaluation of role of concentration and molecular weight of oat β-glucan in determining effect of viscosity on plasma glucose and insulin following an oral glucose load
Wood, P. J.
;
Beer, M. U.
;
Butler, G.
In: British Journal of Nutrition, 2000, vol. 84, no. 1, p. 19-23