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ARFID : définition du trouble, traitements actuels et rôle du-de la diététicien-ne

Prada, Ugo ; Mercier, Maeva ; Carrard, Isabelle (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2020.

Introduction : Le diagnostic du trouble du comportement alimentaire (TCA) « Avoidant Restrictive Food Disorder » (ARFID) étant apparu en 2013 dans le « Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux » (DSM-5) est encore peu connu des professionnels de santé. Ce trouble se traduit par un désintérêt pour la nourriture et/ou un dégoût sensoriel face à certaines textures, aux...