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Type de document
Institution
Collection spécifique
Langue
- Français (1)
Auteur
- Kalman Franka (Dir.) (1)
- Lopez, Alexandro (1)
Mot clé
- Chromatographie liquide à haute pression - HPLC- (1)
- Flavonoïdes (biochimie) (1)
- Ingrédients du vin + composition du vin + chimie du vin (oenologie) (1)
- Phénols (biochimie) (1)
- Proanthocyanidines (biochimie) (1)
- Spectroscopie de masse + spectrométrie de masse (technoqies biologiques) (1)
- Tanins (biochimie) (1)