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Le respect des sensations alimentaires dans la prise en charge de l'obésité : travail de Bachelor

Favre, Margaux ; Gaspar, Andrea ; Kruseman, Maaike (Dir.) ; Carrard, Isabelle (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2014.

Introduction : La prévalence de l’obésité s’élevait à 10 % en Suisse en 2012. Elle a rapidement augmenté au niveau mondial ces trente dernières années. L’obésité augmente le risque de développer de nombreuses maladies chroniques. Suite à l’échec des régimes amaigrissants, un traitement basé sur le respect des sensations alimentaires s’est développé, appelé Intuitive...