Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2020 ; TDEE 421.
Le présent travail de bachelor se penche sur l’impact du COVID-19 sur le secteur de la restauration à Genève. Pour ce faire, nous avons réalisé trois études. La première est une étude documentaire. Cette phase de recherche nous a permis de mettre en évidence les mesures prises par les autorités suisses qui ont affecté le secteur de la restauration. Ces mesures ont mis en évidence...
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Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2010 ; TDEE 127.
Entre 2008 et 2009, la fumée passive a été interdite des lieux publics genevois à deux reprises. Avec la 1ère et 2ème interdiction, les tenanciers et clients ont eu l’occasion de se remettre en question. Du côté des restaurateurs, des craintes quant à la bonne marche des affaires ont été exprimées. Il est temps de faire le bilan après le tournant que le milieu de la restauration a...
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Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2009 ; TDEE 90.
La crise que nous vivons actuellement va incontestablement rester gravée dans l’histoire. Le monde avait pas connu une telle crise depuis 1929. Les conséquences de cette débâcle financière, dont le point de départ est les crédits à risques, communément appelé « subprimes », largement utilisés aux Etats-Unis ces dernières années, sont gigantesques. Le secteur bancaire, acteur...
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Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2008 ; TDEE 67.
Le LUC Volleyball a été fondé, en 1975, par une fusion entre le Lausanne Cité féminin et le club EOS, Energie Ouest Suisse, club masculin. Le LUC Volleyball fait partie des neuf clubs du Lausanne Université Club (LUC), rattachés aux sports universitaires de Lausanne. C’est un lien particulier qui les unit de par leur structure mais, également, par leurs sponsors communs. En effet, avec...
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