Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2019.
Introduction : La prise en charge nutritionnelle des sportifs à catégories de poids est assez méconnue et mal pratiquée. Le but de ce travail sera de déterminer l’importance d’une prise en charge nutritionnelle adéquate sur le parcours de ces sportifs. Nous nous demandons donc : Quel encadrement nutritionnel des sportifs d’élite à catégories de poids permettrait de prévenir le...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2018.
Introduction : L’excès pondéral, qui regroupe le surpoids et l’obésité, atteint de plus en plus de personnes dans le monde. Selon l’OMS, en 2016, plus de 39% des adultes sont en surpoids alors que 13% souffrent d’obésité. La prévalence ne cesse d’augmenter depuis ces dernières décennies et les comorbidités engendrées par cette maladie non transmissible sont nombreuses. Cette...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2017.
Introduction: L’insuffisance rénale chronique (IRC) est une pathologie complexe entraînant de nombreuses complication métaboliques, dont l’hyperphosphatémie.Le risque cardiovasculaire (CV) et de mortalité est indirectement proportionnel au débit de filtration glomérulaire et directement proportionnel à la phosphatémie. Les recommandations données par les sociétés savantes pour...
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