Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2019 ; TDEE 402.
Mon objectif était de trouver un concept innovant de restauration qui n’était pas encore présent sur le marché genevois. Après quelques recherches et une réflexion sur les lieux originaux que j’avais pu visiter à l’étranger, j’ai décidé de créer un « food hall ». Premièrement, qu’est-ce qu’un food hall ? C’est un espace commun qui regroupe plusieurs stands où des...
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2019.
Ce travail de bachelor est consacré à la question du développement d’hébergements touristiques low-cost à Genève. Il cible les spécificités locales qui freinent le développement de ce type d’hébergement afin de mieux comprendre pourquoi est-ce que l’offre économique est limitée à Genève lorsque nous la comparons avec les établissements haut de gamme. Il vise également à...
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Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2019 ; TDIBM 54.
Switzerland is the country with the highest number of breweries per capita in the world (Genillard, 2018). In 2019, the number of microbreweries is around 1000. However, it has not always been the case that Switzerland was the leading country in terms of number of microbreweries. Indeed, in 1990, there were only 32 microbreweries in Switzerland. This phenomenon is something recent and even if the...
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Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2018 ; TDEE 357.
Genève est en crise de logements, depuis des années notamment par l’accroissement de la population inattendue. Il a été estimé par le tribunal fédéral qu’un taux de vacance équivalent à 2% signifie que le marché de logements est considéré comme sain. Cependant, Genève n’a jamais, du moins depuis ces trente dernières années, connu un taux équivalent à 2%. Après avoir connu...
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Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2018 ; TDIBM 42.
Childcare aims at providing a high-quality care of the children, allowing the parents to better reconcile professional and personal life. Childcare institutions are expected to choose their educational program in a manner that it helps the child to develop emotional, social, cognitive and physical skills. Theory proves that a high-quality childcare has a positive impact on the child’s...
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Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2018 ; TDIBM 36.
Since the signature of the Paris Agreement, a crucial role has been recognized for subnational and non-state actors to take part in the mitigation efforts against global warming. Cities have a significant responsibility to implement ambitious measures, especially toward the inclusion of the private sector in climate action, for States to be able to achieve the objectives of the treaty. This...
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2013.
L’objectif de ce travail est d’étudier la précieuse source d’information que sont les cartes postales sur les modes et les époques au travers de l’exemple de Genève. Dans ce travail les cartes postales sont étudiées d’un point de vue paysager, sociologique et touristique.
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2012.
Genève est une ville historique de congrès proposant une offre culturelle étoffée. Ce travail s’intéresse à l’intégration de la découverte de la culture genevoise par les touristes d’affaires en déplacement à Genève. Afin de mener à bien cette recherche, une base théorique ainsi que le contexte genevois ont été précisés puis des données spécifiques ont été décrites,...
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Mémoire de diplôme HES : Haute école de gestion de Genève, 2007 ; TDEE 56.
Nous sommes une association de bénévoles qui a décidé d’étudier la faisabilité d’introduction d’un guide « touristique » destiné aux concitoyens dans le contexte genevois dès 2009. L’objectif de cet ouvrage est de palier à une difficulté d’accès à l’information concernant tous les lieux et activités que nous offre la Ville de Genève. En effet, nous désirons faire...
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Mémoire de diplôme HES : Haute école de gestion de Genève, 2007 ; TDEE 46.
Les physiothérapeutes genevois rencontrent de nombreuses difficultés concernant la reconnaissance de leurs prestations, principalement par les assurances. En effet, les assurances-maladie, qui veulent et doivent sans cesse diminuer leurs coûts totaux, amoindrissent le nombre de remboursements accordés. Cette diminution se traduit par des restrictions sur le nombre de séances remboursées...
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