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Entwicklung einer neuen Methode zur Isolierung von Acetyllupeolsäure aus Weihrauchharz und deren Solubilisierung zur Applikation in biologischen Testsystemen

Seppey, Joëlle ; Zonnevijlle, Frans (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Mise au point d'une méthode d'analyse rapide de l'activité d'enzymes

Zangger, Alicia ; Piantini, Umberto (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Le but de ce travail est de mettre au point une méthode simple et rapide du dosage de l’activité enzymatique du lysozyme en réponse aux difficultés rencontrées dans la méthode existante la plus couramment employée

Séchage et enrobage d'un extrait aqueux de jus de grenade concentré en substances bioactives

Barbey, Carole ; Bocquel, Dimitri (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Objectif du projet : l’objectif de ce travail est de créer une poudre concentrée en substances bioactives. Elle est fabriquée dans un lit fluidisé (Glatt GPCG-). Parallèlement, une régulation du débit d’air de ce même appareil est effectuée dans le cadre du travail de diplôme de Joël Martins (Power & Control).

Validation des points de maîtrise pour la production de ketchup

Berthouzoz, Julie ; Schmitt, Rudolf (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Objectif du projet : ce projet consiste en une actualisation du système HACCP pour le ketchup et les sauces dressing et plus précisément en une évaluation des dangers ainsi qu’en une validation des opérations pour la maîtrise des dangers lors de la fabrication du ketchup.

Desserte d'une presse à injecter par un robot

Darbellay, Romain ; Marcuard, Jean-Daniel (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Objectif du projet : l’école possède une presse à injecter dont le fonctionnement est automatisé, à l’exception de sa desserte. Le but de ce projet consiste à utiliser un robot pour extraire et découper les pièces moulées.

Développement de nouvelles fonctionnalités pour le logiciel bSol

Chin Carvoeiro, Sergio ; Morand, Gilbert-André (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Objectif du projet : le but de ce travail de diplôme est avant tout de comprendre le logiciel bSol etd'en améliorer le fonctionnement sur différents aspects. Ces améliorations englobent des aspects pratiques, des aspects fonctionnels et même cosmétiques, elles vont principalement faciliter l'utilisation du logiciel.

Gestion des stores électriques en fonction de la lumière et de la présence

Fontannaz, Lionel ; Bützberger, Fariba (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Objectif du projet : conception et réalisation d'un système intelligent, modulaire et adaptable permettant la gestion de stores électriques en fonction du rayonnement solaire et de la présence dans la pièce dans le but de diminuer la consommation d'énergie

Commande et régulation d'un système de séchage dans un lit fluidisé

Martins, Joël ; Bützberger, Fariba (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Objectif du projet : sur une installation de séchage de poudre à lit fluidisé, l’acquisition et le stockage des données devra être mis en place, et le débit air ainsi que le débit de la pompe de pulvérisation seront régulés.

Modélisation d'un réseau basse tension : simuler dynamiquement la "qualité de l'électricité"

Veuthey, Anthony ; Morand, Gilbert-André (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Objectif du projet : l’objectif est de simuler dynamiquement à l’aide de programme comme Matlab les comportements liés au raccordement de plusieurs onduleurs sur un réseau de distribution local basse tension.

Etudes de l'oxydation des huiles de poisson microencapsulées par DSC sous pression

Zongo, W. Mathieu ; Besse, Jacques (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Le but de ce travail de diplôme est l’étude de la stabilité des huiles de poisson (microencapsulées ou non) à l’oxydation, sous différentes conditions de traitement (température, pression en oxygène), par trois techniques d’analyse.