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SONAR|HES-SO regroupe les travaux de bachelor et master diffusables de plusieurs écoles de la HES-SO. Consultez cette page pour le détails.

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Texte intégral
Bachelor thesis

Etude de conception d'une unité d'extraction d'amidon d'igname

    2006

Mémoire de diplôme HES: Haute Ecole d'Ingénierie, 2006

Language
  • French
Classification
Production and preservation of solid foodstuffs
Notes
  • Haute Ecole d'Ingénierie Valais
  • Technologies du vivant - Life Technologies
  • Technologie alimentaire
  • hesso:heivs
License
License undefined
Identifiers
  • RERO DOC 8378
Persistent URL
https://sonar.ch/hesso/documents/317498
Statistics
Document views: 100 File downloads:
  • Oggier_5442863_TD.pdf: 732