Volume 1

Dictionnaire universel de cuisine pratique : encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire : modification de l'homme par l'alimentation

Favre, Joseph

2e grande éd. corrigée et aug. par l'auteur. Paris : Chez l'Auteur, 1903

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    Titre
    • Dictionnaire universel de cuisine pratique
      encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire : modification de l'homme par l'alimentation
    Auteur
    • Favre, Joseph
    Type de document
    • Livre
    Edition
    • 2e grande éd. corrigée et aug. par l'auteur
    Publication
    • Paris : Chez l'Auteur, 1903
    Impression
    • Corbeil : Imprimerie Ed. Crété
    Format
    • 4 volumes (1942 pages) ; 31 cm
    Langue
    • Français
    Note
    • Ouvrage terminé par la veuve de l'auteur
    Classification
    • Nutrition et diététique
    Identifiant OAI-PMH
    • oai:doc.rero.ch:20221005160231-EU
    Numéro de soumission
    • 20221005160231-EU