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Elaboration d’un business plan et analyse du modèle économique de Zermatten Sports SA [Crans-Montana]

Clavien, Cyril ; Crettol, Blaise (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2018.

Le présent travail poursuit comme objectif principal la création d’un business plan à l’intention de Zermatten Sports SA. Ce document permet ainsi d’apporter un cadre à l’entreprise tout en lui fournissant une meilleure compréhension de son environnement interne et externe. L’évaluation des risques, l’étude de marché, l’analyse de l’environnement et le plan financier...

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Etude sur les tendances nocturnes de la ville de Sion : Qu’annonce le crépuscule du soir au coeur du Valais ?

Luyet, Laura ; Zuber, Benoit (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2017.

La vie nocturne de la ville de Sion prend vie dès que le soleil s’est couché et se termine dès que ce dernier se lève. Mais que se passe-t-il durant ce lapse de temps et quelle importance faut-il y accorder ? Cette étude cherche à démontrer d’une part l’étendue de la vie nocturne d’un point de vue touristique en milieu urbain et d’autre part elle tente d’explorer la...

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