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Haute école de gestion de Genève

L'analyse du commerce du café : cas des producteurs en Afrique

Djeugoué Deugoué, Marcelle ; Reboulleau, Jérôme (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2021 ; TDEE 462.

Ce travail porte sur le commerce du café et sa spécification en tant que matière première. Le but étant d’avoir un aperçu de ce business, d’implémenter une projection de prix, et sur la base de ces analyses, faire des simulations pratiques dont la tendance du marché profiterait aux producteurs en Afrique. Le commerce du café est un business assez important aujourd’hui sur le plan...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Visualisation de données historiques : le vignoble des entremontants à Fully au XIXe siècle

Silva Lourenço, Daniela ; Évequoz, Florian (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2019.

Le but de ce travail de Bachelor est de créer un site en ligne, présenté sur une page possédant plusieurs graphiques différents, qui concerne les biens que possédaient les propriétaires du district de l’Entremont dans la commune de Fully durant les années 1800. Afin d’expliquer au mieux les graphiques, l’étudiante a utilisé la méthode du scrollitelling.

Université de Fribourg

Notes pour l'histoire de la réception de Pierre de Jean Olivi

Suarez-Nani, Tiziana

In: Pierre de Jean Olivi - Philosophe et théologien, 2010, p. 327-353

Université de Fribourg

Obstinatio : De Thomas d'Aquin à Guillaume d'Ockham

Suarez-Nani, Tiziana

In: Mots médiévaux offerts à Ruedi Imbach, 2011, p. 174-182

Université de Fribourg

Ludique : jouer dans l'Antiquité

Dasen, Véronique (ed.)

ISBN: 9789461614902

L'exposition "Ludique ! Jouer dans l'Antiquité", réunit un ensemble unique de près de trois cents jeux et jouets de la Grèce archaïque (VIe siècle avant J.-C.) à l'Antiquité tardive (Ve siècle après J.-C.). Le catalogue qui l'accompagne présente de nombreux objets, inédits ou méconnus, qui renouvellent notre vision des sociétés d'autrefois sur la culture matérielle enfantine...

Haute Ecole de Travail Social

Les sanctions en milieu éducatif de jour

Varela, Cynthia ; Bournissen, Chantal (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Travail Social, 2021.

La sanction au sein des institutions éducatives est une thématique actuelle qui questionne de nombreux professionnel·le·s. La notion ambiguë de sanction au sein des institutions montre que le sujet de la thématique est en lien direct avec le travail social. Trois concepts sont développés dans le cadre théorique. Le concept de la sanction a pour but de définir précisément ce...