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Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Disruptive Innovation : quelles sont les pistes d’innovation dans l’industrie du montage d’échafaudage ?

Ahmataj, Kujtim ; Bonazzi, Riccardo (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2022.

L’entreprise qui nous a mandaté est une entreprise de montage d’échafaudages. Elle s’interroge sur les innovations qui vont arriver dans son secteur afin de s’y préparer. L’objectif de notre travail est de chercher les innovations disruptives qui pourraient arriver dans le secteur de l’échafaudage et de la construction. Nous avons effectué une étude complète pour évaluer...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Comment instaurer une culture centrée expérience client dans un établissement de soins?

Ziörjen, Marina ; Sarrasin, Natalie (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

Ce travail a pour but d’aboutir sur «un mode d’emploi» pour instaurer une culture centrée expérience client au sein d’une résidence médicalisée. Les études qui ont été menées, à savoir un benchmark, une revue de littérature des tendances, des questionnaires et entretiens, des séances de travail, ont abouti sur un constat de la situation actuelle et des émotions ressenties...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Optimisation du système de balisage de Decathlon

Tran, Duy Thanh Johnny ; Salamin, Anne-Dominique (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

Le but de ce travail consiste faire une proposition de solution afin d’optimiser le système de balisage de Decathlon. Pour ce faire, l’objectif principal sera de trouver une réponse à la question de recherche suivante : « Quel système de balisage pour l’affichage du prix des produits et des rayons offrira la meilleure expérience d’achat au client tout en étant pratique et...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Evaluation du potentiel de production, d’autoconsommation et de la rentabilité d’une installation photovoltaïque sur les bâtiments de la voirie de la Commune de Montreux

Shehu, Jusuf ; Genoud, Stéphane (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

Le but premier de ce travail est d’analyser la rentabilité d’une installation photovoltaïque sur les toits de la voirie pour la Commune de Montreux. Pour ce faire, nous avons émis trois variantes liées à la consommation d’électricité des bâtiments, à savoir : La consommation actuelle reste inchangée ; La consommation actuelle va évoluer dans le futur avec l’arrivée de...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Définition des périmètres respectifs du département RH et des cadres intermédiaires en matière de gestion des ressources humaines

Lamon, Justine ; Pillet, Line (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

Au terme des études effectuées à la HES-SO Valais/Wallis en économie d’entreprise, un travail de Bachelor est exigé. Le dit travail a été réalisé en collaboration avec l’Hôpital Riviera-Chablais. Il a pour objectif de définir la gestion des ressources humaines en théorie ainsi que le rôle d’un cadre lors de processus clés de gestion des ressources humaines. Quatre...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Analyse et conception d’un nouveau service en lien avec le développement personnel en entreprise

Laliberté, Jehan ; Hugo, Alexandra (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

La problématique de ce travail repose sur la question : « Quel serait le service qui permettrait à l'entreprise de demain de favoriser le développement personnel de ses collaborateurs·rices pour une performance plus durable ? ». Pour y répondre, j’ai commencé par effectuer un état de la littérature afin de m’imprégner du sujet et positionner mon travail. Ensuite, j’ai...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Création d'un service innovant de mobilité douce en appliquant les méthodes du Service Design

Ferrari, Luca ; Kuonen, Patrick (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

Ce travail a pour but de développer un service de mobilité douce innovant, adapté à la commune de Vevey (canton de Vaud). Pour ce faire, la méthode et les outils du Service Design ont été appliqués. Cette méthodologie est fréquemment utilisée afin de développer ou optimiser un service en se mettant derrière les lunettes du client. Ceci permet de comprendre les réels besoins et...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Analyse de la stratégie commerciale du marché vitivinicole valaisan

Disner, Nathan ; Grèzes, Vincent (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

Cette analyse a eu pour but de réaliser un diagnostic commercial de la filière viticole valaisanne en collaboration avec l'interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV). L'objectif de ce travail a visé à identifier les bonnes pratiques à mettre en place afin de proposer les bases d'une nouvelle stratégie commerciale à long terme pour le marché viticole valaisan.

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Analyse de l'implémentation d’un nouveau produit pour la Haute Ecole d’Ingénierie de la HES-SO Valais-Wallis

Bourdin, Mathilde ; Mastelic, Joëlle (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

La problématique de ce travail s’appuie sur la question : « Est-ce qu’un nouveau produit basé par exemple sur le modèle « Team Academy » pourrait s’implémenter à la Haute Ecole d’Ingénierie de la HES-SO Valais Wallis ? ».

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Étude de faisabilité relative à la création d’une communauté d’autoconsommation dans la commune de Corbeyrier

Adler, Cyril ; Genoud, Stéphane (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2021.

Ce travail destiné à Romande Énergie a pour but d’analyser la possibilité de la création d’un RCP dans la commune de Corbeyrier. Pour cela, une analyse du potentiel de production en énergies renouvelables de la commune ainsi qu’une analyse de sa consommation présente et future sont effectuées afin de déterminer un possible taux d’autonomie énergétique.