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Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Les musées face à la génération Z : pistes d’amélioration de l’offre du Musée d’art et d’Histoire de Fribourg

Schmidt, Lisa ; Varini, Kate (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2020.

Ce travail de bachelor répond à la question de l’amélioration de l'offre du musée d’art et d’histoire de Fribourg (MAHF). L’étude empirique s’applique plus spécifiquement à la génération Z et principalement les jeunes âgés entre 16 et 23 ans. Plusieurs méthodes sont mobilisées : une analyse de la revue de la littérature et des observations concrètes menées par la...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Visualisation de données historiques : le vignoble des entremontants à Fully au XIXe siècle

Silva Lourenço, Daniela ; Évequoz, Florian (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2019.

Le but de ce travail de Bachelor est de créer un site en ligne, présenté sur une page possédant plusieurs graphiques différents, qui concerne les biens que possédaient les propriétaires du district de l’Entremont dans la commune de Fully durant les années 1800. Afin d’expliquer au mieux les graphiques, l’étudiante a utilisé la méthode du scrollitelling.

Haute Ecole Arc Conservation-Restauration

Étude et restauration d’un compas de navigation Vion type Q.S.C 25 du Musée de l’Air et de l’Espace, Le Bourget

Vergnaud, Théophile

Mémoire de master : Haute Ecole Arc Conservation-Restauration, 2021.

Le présent mémoire de Master porte sur l’étude et la restauration d’un compas de navigation aérienne Vion type Q.S.C. 25 daté de 1926, faisant partie des collections du Musée de l’Air et de l’Espace (MAE) du Bourget. Ce compas se distingue par son mécanisme de compensation et le liquide qui participent à son fonctionnement. Le travail présente dans un premier temps une...

Haute école de santé Genève

Augmenter sa consommation en aliments contenant des fibres : quel impact sur la composition du microbiote intestinal ? Une revue quasi systématique : travail de bachelor

Dariche, Antoine ; Rhrib, Daoud Pierre ; Bucher Della Torre, Sophie (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2020.

Cadre de référence : Le microbiote intestinal joue un rôle fondamental dans la santé humaine. Il participe à l’immunité et au métabolisme. Au cours de la vie, de nombreux facteurs biologiques et environnementaux influencent sa composition (style de vie, alimentation, médicaments, naissance, etc). Il peut être bénéfique mais aussi délétère pour la santé en cas d'altération....

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Comment augmenter les visites du Musée du Papier peint ?

Tenüd, Jérémy ; De Chastonay, Jean-Victor (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2019.

Ce projet est le fruit d’un mandat entre l’auteur et le Musée du Papier peint (Mézières). Le présent travail de recherche s’intéresse à des propositions d’amélioration pour augmenter les visites de l’établissement fribourgeois. Afin de répondre à cette problématique, quatre objectifs ont été posés et plusieurs méthodologies ont été utilisées. Une interview et des...

Haute école de gestion de Genève

Analyse de besoins de l'entreprise Tavannes Watch Co. et propositions de valorisations à travers un musée d'archives

Pellet, Péma-Lhamo ; Makhlouf Shabou, Basma (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2019 ; TDB 2417.

Ce mandat a été réalisé pour l’entreprise horlogère Tavannes Watch Co (TWCo). Son objectif était d’analyser la situation des archives de l’entreprise puis d’émettre des propositions de valorisations pour ces dernières, et ce à travers un musée d’archives. Le travail s’est divisé en trois axes. Le premier axe, consistait en l’analyse de besoins de l’entreprise afin...

Université de Fribourg

Les vases grecs

Attia, Alexandra

In: Le goût des belles choses : collection archéologique de David Doret (1821-1904), 2015, p. 51-63

David Doret, dernier héritier d'une famille de marbriers présents à Vevey (Suisse), est un entrepreneur et un amateur d'art éclairé. À la fin du XIXe siècle, il constitue au gré de ses voyages en Méditerranée une large collection de plus de 200 objets archéologiques de nature, d'origine et d'époques variées (vases grecs et italiotes, terres cuites, bronzes, etc.) léguée au...

Université de Fribourg

Entre destins individuels et recherche historique : comment aborder les dossiers d’enfants placés ?

Praz, Anne-Françoise

In: Revue fribourgeoise de jurisprudence, 2015, vol. Numéro spécial: De la justice aux archives, p. 99-114

Cet article propose une réflexion sur la fonction de l'histoire dans la recherche sur l'enfance placée, un sujet qui donne lieu à une mobilisation médiatique et politique importante. Comment contextualiser sans excuser? Comment aborder les dossiers individuels? Les objectifs de recherche des historien-ne-s et des personnes concernées ne sont pas les mêmes, c'est pourquoi leurs demandes à...

Haute école de gestion de Genève

Pour une vision d’avenir de la lecture publique dans le canton de Neuchâtel

Simon-Vermot, Leïla ; Gorin, Michel (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2018 ; TDB 2386.

Ce mandat a pour but d’établir une vision d’avenir de la Lecture publique dans le canton de Neuchâtel. Il a été réalisé à la demande de M. Jacques-André Humair, directeur des Bibliothèques de la Ville et des Jeunes de La Chaux-de-Fonds. Craignant l’abrogation de la Loi sur l’aide à la lecture publique et aux bibliothèques de 1981, il a été jugé opportun de s’interroger sur...