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Studie zu den Herausforderungen der klassischen Hotellerie im Berner Oberland

Suter, Alexandra ; Gessler, François (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2017.

Die Hotellerie in Bergregionen wird seit einigen Jahren mit neuen Herausforderungen konfrontiert. Dazu gehören unter anderem die politische und wirtschaftliche Lage, der Klimawandel und die damit verbundene Abnahme der Gäste im Winter sowie der technische Fortschritt und die kleinen Strukturen in der Schweizer Hotelbranche. Zudem prophezeit der wachsende Geschäftstourismus sowie der Trend...