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Type de document
Institution
Collection spécifique
Langue
- Anglais (1)
Auteur
- Bhat, Suresh Kumar (1)
- Moitzi, Christian (1)
- Schurtenberger, Peter (1)
- Stradner, Anna (1)
- Vavrin, Ronny (1)
Mot clé
- Casein micelles (1)
- Dynamic light scattering (1)
- Sol–gel transition (1)
- Static light scattering (1)
- Turbid suspensions (1)