Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2011.
Comprendre les paramètres influençant la réaction entre un dérivé isothiocyanate d’un fluorophore et une protéine, afin d'obtenir un marquage fluorescent reproductible et défini pour des analyses ultérieures à l'aide de méthodes de fluorescence ultra-sensibles.
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Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2010.
Erfassung des Einflusses von Lagerungsbedingungen auf den Gehalt von Cysteinsulfoxiden und Aminosäuren in Allium cepa Dipeptides aus Allium rubellum.
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2007.
Objectifs Ce travail a été entrepris dans l’optique de tester les activités antimicrobiennes de quatre espèces d’Eucalyptus d’origine australiennes, E. dives, E. gunnii, E. olida et E. staigeriana contre cinq micro-organismes d’importance alimentaire, E. faecalis, S. aureus, E. coli, P. aeruginosa et C. albicans. L’influence de deux méthodes d’extraction et l’influence...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2006.
Objectif Un des buts de ce travail de diplôme était la caractérisation d’extraits aqueux de Rhodiola rosea à l’aide de différentes techniques chromatographiques. Un deuxième but était également la comparaison de l’extraction aqueuse à l’extraction hydro alcoolique. Encore un autre but était la comparaison de racines de différentes provenances ainsi que l’analyse de...
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