Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Les remontées mécaniques et les technologies de l’information et de la communication

Humair, Adrien ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2017.

Ce travail a pour but premier de définir les meilleures pratiques liées aux technologies de l’innovation et de la communication dans le domaine des remontées mécaniques. Le second objectif est de proposer un plan d’actions à son mandant, la Société des remontées mécaniques de Nendaz et Veysonnaz, pour lui permettre de perfectionner sa communication digitale. Pour répondre à ces...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Dynamiser et diversifier les prestations actuelles et futures de l’Ecole Suisse de Ski de Vercorin

Lauper, Mélanie ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2016.

L’ESS Vercorin subit une baisse de sa clientèle depuis 3 ans malgré des prestations de qualité et une clientèle fidèle. Cette baisse est principalement due à des facteurs externes sur lesquels l’ESS a peu d’influence. Ainsi, ce travail a pour objectif d’amener des propositions concrètes susceptibles d’augmenter sa fréquentation.

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Airbnb : un outil de commercialisation des lits touristiques valaisans

Deilon, Christelle ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2016.

Le présent travail s’est concentré sur l’analyse de la plate-forme collaborative Airbnb comme outil de commercialisation des lits touristiques valaisans. Il a pour objectif de présenter les facteurs clés qui influencent les loueurs à utiliser cette interface pour mettre en location leur bien en Valais et d’évaluer l’usage d’Airbnb comme plate-forme de distribution par les...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Les conséquences et opportunités du développement d’Airbnb pour la ville de Nyon, ainsi que pour les festivaliers et les personnes accréditées au Paléo Festival

Cotter, Marina ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2016.

L’offre hôtelière nyonnaise n’est pas adaptée à une demande souvent trop grande, particulièrement visible lors de la semaine du Paléo Festival. Les parties prenantes du tourisme nyonnais veulent trouver des solutions afin de combler ce manque ; Airbnb a été évoquée, mais ce sujet n’a pas été complètement développé. Cette plateforme d’économie collaborative qui...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Le marché touristique chinois en Valais : dans quelle mesure faut-il adapter l'offre touristique valaisanne afin de l’améliorer pour les visiteurs chinois?

Paillard, Amélie ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2015.

Le but principal de ce travail est d’apporter des mesures d’amélioration à la région du Valais afin d’en améliorer l’attractivité auprès de la clientèle chinoise.

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Le design de services et les services touristiques : possibilité d’adaptation du design de services aux stations valaisannes

Gaillet, Valentine ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2015.

Ce travail traite du design de services appliqué au tourisme et plus particulièrement au tourisme valaisan. Il a pour objectif d’illustrer par quelles méthodes le design de services augmente la valeur ajoutée de l’offre touristique et de démontrer que ce concept est applicable aux destinations valaisannes. La théorie sur le design de services et le tourisme valaisan compose la...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Optimiser l’activité d’une école de sports de neige en attirant une clientèle locale en périodes de basse saison : l’exemple de l’École Suisse de Ski de Montana

Macconi, Catia ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2013.

L’objectif de ce travail est de trouver des solutions pour faire face aux creux de saison hivernale dans le cadre d’une école de ski, en attirant une clientèle locale. Dans ce travail, le cas de l’École Suisse de Ski (ESS) de Montana a été étudié. Une analyse du comportement des Suisses aux sports d’hiver a permis de comprendre qu’une école de ski doit savoir motiver les...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Etude de faisabilité sur la disponibilité et pertinence d’indicateurs directs et indirects pour l’évaluation du tourisme à Sion

Fontannaz, Nancy ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2012.

Le présent travail de diplôme s’intitule « étude de faisabilité sur la disponibilité et pertinence d’indicateurs directs et indirects pour l’évaluation du tourisme à Sion ». Il a pour objectif d’aider l’Office du tourisme de Sion à apprécier le tourisme sédunois plus précisément. En effet, la technique de mesure actuellement mise en place n’est pas pleinement efficiente...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Camps d’entraînement d’équipes professionnelles de football en Valais : situation actuelle et potentiel de développement

Reinhard, Joël ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2012.

L’organisation d’événements sportifs a prouvé être un moyen efficace de diversification pour les destinations touristiques alpines, qui se doivent de remodeler leur offre estivale, au regard de l’importance grandissante que revêt cette saison. En Valais, un créneau à haut potentiel de développement pourrait être l’organisation de camps d’entraînement pour des équipes...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Concept de développement de l'activité VTT en vue de dynamiser la saison estivale d'une destination alpine : le cas de Verbier

Pellissier, Nancy ; Délétroz, Nicolas (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2011.

La dynamisation du tourisme estival des destinations alpines préoccupe de plus en plus les responsables touristiques. Des hivers plus courts et plus chauds, une volonté de rentabiliser les installations et infrastructures touristiques sur l’année ou encore l’engouement pour les destinations de montagne durant les vacances estivales, sont autant de raisons qui poussent les acteurs...