Haute Ecole de la Santé La Source

Les enfants et les boissons sucrées : promotion de la santé en milieu scolaire

Ammann, Marion

Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole de la Santé La Source, 2006.

Le but de cette recherche est de faire ressortir les facteurs d’influence du comportement d’enfants âgés de onze à treize ans en lien avec les boissons sucrées, et la manière dont une infirmière scolaire peut les intégrer dans une action de promotion de la santé. Elle vise à améliorer, dans un premier temps, la qualité d’une intervention menée lors d’un stage en milieu...