Ecole supérieure - Domaine social Valais

Le rôle des EDE dans l'alimentation saine des enfants : les UAPE valaisannes

Ieri, Laetitia ; Luisier, Anne-Claude (Dir.)

Mémoire de diplôme d'études supérieures spécialisées (DESS) : Ecole supérieure - Domaine social Valais, 2017.

Ce présent travail cherche à déterminer le rôle des EDE dans l’alimentation saine des enfants âgés entre 4 et 12 ans dans les UAPE valaisannes. Une alimentation saine repose principalement sur la variété des apports nutritifs. Au cours de son développement, l’enfant doit être encouragé à goûter, ce qui l’aide à lutter contre le développement de comportements néophobes....

Ecole supérieure - Domaine social Valais

Le pouvoir des mots en structure d'accueil

Bruchez, Alison ; MARTINAL-BESSERO, Brigitte (Dir.)

Mémoire de diplôme d'études supérieures spécialisées (DESS) : Ecole supérieure - Domaine social Valais, 2018.

Ce travail cherche à comprendre l’importance des mots dans les relations, plus précisément dans la communication entre L’EDE et l’enfant. Il explique également les impacts que peuvent avoir des paroles blessantes sur les enfants. Ce travail présente différentes causes qui engendrent parfois des mots inappropriés, comme le stress sur le lieu de travail ou l’organisation de l'équipe...

Ecole supérieure - Domaine social Valais

Le sommeil chez l'enfant, comment le respecter de manière appropriée en milieu collectif ?

Gay, Amandine ; Sadiku-Ymeri, Urtime ; Lassueur, Valérie (Dir.)

Mémoire de diplôme d'études supérieures spécialisées (DESS) : Ecole supérieure - Domaine social Valais, 2017.

Ce travail a pour but d’aider les professionnelles de l’enfance à respecter le sommeil de l’enfant de la naissance à trois ans. Étant considéré comme un élément important pour un développement harmonieux, le sommeil doit être respecté dans la mesure du possible. Son évolution est constante et spécifique à différentes tranches d’âge. De plus, chaque individu possède son...