Refine my results

Document type

Institution

Specific Collection

Language

Author

Haute école pédagogique du canton de Vaud

Etude des facteurs environnementaux en lien avec la fréquence de prise du petit-déjeuner auprès d'élèves de deux établissements du Secondaire I

Jaggi, Laurent ; Monney, Vincent ; Ramel, Serge (Dir.)

Mémoire de master : Haute école pédagogique du canton de Vaud, 2014 ; mp5852.

Notre société est de plus en plus confrontée à des questions en relation avec l’alimentation et ses conséquences pour la santé. L’école, en tant que lieu d'éducation, est elle aussi touchée par le phénomène. Des objectifs liés à l'éducation nutritionnelle sont d’ailleurs intégrés aujourd’hui dans le plan d’études romand (PER). Dans le cas d’adolescents, le...