Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Analyse et perspectives de développement de l’offre touristique durable du Parc Jura vaudois : Recommandations pour un développement basé sur l’identification de publics cibles en adéquation avec les enjeux actuels du parc

Lopez, Rafael ; Matos-Wasem, Rafael (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2020.

Ce travail de recherche a pour objectif d’identifier les perspectives de développement de l’offre proposée par le Parc Jura vaudois. Des recommandations managériales sont formulées afin d’induire un développement de l’offre et de la stratégie de communication en ciblant des publics précis domiciliés dans la région de l’arc lémanique. Ces perspectives sont basées sur une...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Communication environnementale dans les destinations de montagne : une étude de la destination de Villars-Gryon-Les Diablerets

Mounoud, Julien ; Matos-Wasem, Rafael (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2018.

Ce travail a comme objectif de mieux comprendre les mécanismes de la communication environnementale des destinations de montagne en Suisse. Il se base sur la destination de Villars – Gryon – les Diablerets. Cette étude a été réalisée pour Summit FOUNDATION, une fondation suisse active dans la sensibilisation environnementale, basée à Vevey. Pour ce faire, la destination de Villars...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Tourisme patrimonial dans les villes historiques : entre protection et mise en valeur durable du patrimoine à La Chaux-de-Fonds

Cotinha, Samantha ; Matos-Wasem, Rafael (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2014.

Les notions de patrimoine et tourisme sont souvent associées et étudiées conjointement. Dans le contexte de la mondialisation actuelle, la préservation de la culture territoriale et l’assurance d’une croissance économique durable font partie des défis à relever pour les villes historiques en développement. Le patrimoine apparaît donc comme une nouvelle ressource et un moyen de se...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Le Paléo Festival Nyon : analyse des impacts écologiques des stands privés de nourriture et recommandations

Chamorel, Lorène ; Matos-Wasem, Rafael (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2011.

Le Paléo Festival Nyon est un festival de musique qui reçoit près de 50'000 festivaliers1 par soir. Afin de nourrir ces derniers, des stands offrent toute une variété de plats. Ils sont gérés par des tenanciers privés mais sélectionnés par la Régie des Stands (RdS), secteur appartenant au Paléo Festival Nyon. Le développement durable est une philosophie du festival mais les impacts...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Paléo Festival Nyon : mesures environnementales pour la mobilité des festivaliers

Egger, Coralie ; Matos-Wasem, Rafael (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2010.

Le Paléo Festival Nyon fait partie des plus grands festivals de musique d'Europe. Sa notoriété ne cesse de croître et de traverser les frontières. La construction de cette ville éphémère demande une concentration très importante en termes d'infrastructures pour pouvoir recevoir quelque 50 000 festivaliers présents chaque soir. Le déroulement d'une manifestation de cette taille a des...