La surcharge pondérale est une pathologie multifactorielle, à l'origine de nombreuses co-morbidités et touchant un nombre croissant de patients, puisque aujourd'hui l'obésité concernerait en Suisse jusqu'à 10 % de la population. A l'hôpital de Sierre-Loeche, nous avons mis en place une consultation diététique depuis 1990 et avons suivi pendant 2 ans 150 patients souffrant d'excès...