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Haute école de gestion de Genève

Analyse de l'impact de la plateforme Airbnb et de ses conséquences sur le secteur de la location à Genève

Marques Queiroz, Daniela ; Broccard, Manu (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2021 ; TDEE 446.

Ces dernières années,la plateforme d’hébergement Airbnb s’est fortement développée et a bousculé le secteur de la location résidentielle et touristique. Conçue à la base pour accueillir des voyageurs et vivre une expérience authentique lors d’un séjour, elle a vu son concept dévie ce qui a causé plusieurs problèmes. D’intenses débats ont lieu actuellement au niveau des...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Hôtellerie en Suisse : propositions d’adaptations des critères de classification

Zimmermann, Annika ; Schegg, Roland (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2019.

Ce travail se consacre à la thématique des critères de classification d’hôtels en Suisse et est pour l’institut du Tourisme. Ce travail de Bachelor a pour but d’établir si les critères de classification ont déjà été adaptés dans d’autres pays dans le monde. Si c’est le cas, quand est-ce que cela a eu lieu et par quels moyens. Ensuite, il vise également à déterminer si...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Comment sensibiliser les hôteliers de manière pertinente afin de répondre aux besoins du tourisme accessible à tous?

Pellet, Marine ; Margot-Cattin, Pierre (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2017.

Traitant du thème du tourisme accessible à tous dans le domaine hôtelier, ce travail poursuit deux objectifs principaux : 1. Faire connaissance avec le public cible du tourisme accessible, soit principalement les personnes âgées et les personnes en situation de handicap. 2. Proposer un outil de sensibilisation des hôteliers ayant pour objet l’accessibilité facilitée à leurs...

Haute Ecole de Travail Social

Le développement de mesures d'insertion dans le cadre d'une entreprise hôtelière et sous la responsabilité du job coach, dans le cas particulier de l'Hôtel LA BALANCE aux Granges sur Salvan (VS)

Gay-Balmaz, Christelle ; Délez, Marie-Luce (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Travail Social, 2017.

Dans le domaine de l’insertion socioprofessionnelle, le travail social – dans son engagement pour la résolution de problèmes sociaux – tend souvent à pallier les conséquences des logiques économiques contemporaines, toujours plus exigeantes, qui désinsèrent et excluent. Il s’applique d’une certaine façon à restaurer ou à préserver l’intégration sociale que les...

Haute école de gestion de Genève

L'éxpérience client dans le cadre de l'implantation omnicanal chez Visilab

Schmid, Carole ; Ahr, Anthony (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2016 ; TDEE 311.

Le marché de l’optique est très attractif en Suisse puisqu’il croit chaque année de près de 3% et qu’au total 71% de la population porte des lunettes de vue ou des lentilles de contact. Ce dernier pourcentage n’est, d’ailleurs, pas prêt de diminuer au vu du vieillissement de la population et de d’autres facteurs sociaux. Pour ces raisons, ce secteur est très concurrentiel et...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Étude des motivations et des attentes des touristes chinois en séjour à Chiang Mai, Thaïlande : Proposition d’amélioration des produits et services pour l’hôtel «Swiss-Lanna Lodge»

Kucina, André ; Broccard, Manu (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2015.

L’objectif de ce travail est d’apporter des pistes d’amélioration au Swiss-Lanna Lodge, établissement hôtelier deux étoiles sis à Chiang Mai, Thaïlande. Ceci dans le but de mieux répondre aux attentes des hôtes chinois afin de les fidéliser et augmenter cette part de marché. Des statistiques liées au Swiss-Lanna Lodge ont été réalisées, permettant ainsi de définir les...

Haute école de gestion de Genève

L'hôtellerie genevoise face aux géants de la réservation en ligne

Pennacchioli, Sabina ; Ramirez, José (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2015 ; TDEE 262.

Réserver une chambre d’hôtel aujourd’hui n’a jamais été aussi simple et aussi rapide. En quelques clics et en moins de deux minutes, votre chambre est réservée et cela peu importe le pays dans lequel on se trouve. En effet, depuis que l’outil Internet s’est très largement démocratisé, de nouveaux intermédiaires ont vu le jour. Ces nouveaux agents sont des plateformes de...

Institut universitaire Kurt Bösch

Technologies numériques et tourisme : analyse du marketing d'une destination : le Kent

Beck, Tiffany ; Stock, Mathis (Dir.)

Mémoire de master : Institut universitaire Kurt Bösch, 2014.

Ce travail cherche à comprendre l’impact des technologies numériques en tourisme, et plus particulièrement dans le marketing d’une destination. A l’heure actuelle, Internet et la révolution du numérique accompagnent de plus en plus les activités quotidiennes des individus et concernent des domaines et industries très variés. Le marketing fait partie des activités qui sont le plus...

Haute école de gestion de Genève

Etude de faisabilité d'un concept hôtelier faisant de la réinsertion à Genève

Albanese, Marc ; Dunand, Christophe (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2013 ; TDEE 157.

La Suisse est connue et reconnue pour son hospitalité dans le monde entier mais également pour le niveau de formation qu’elle assure. C’est un métier de service mais avant tout un métier humain, une profession au service des autres. Ce projet me tient vraiment à coeur, car il représente un objectif professionnel et personnel que je me suis fixé. Le projet que je souhaite réaliser dans...