Ergebnisse einschränken
Dokumententyp
Institution
Spezialsammlung
Sprache
- Englisch (1)
Autor
- Cardinaux, Frédéric (1)
- Conde-Petit, Béatrice (1)
- Escher, Felix (1)
- Heinemann, Cornelia (1)
- Scheffold, Frank (1)
- Schurtenberger, Peter (1)
Fachgebiet
Schlagwort
- amylose (1)
- gel point (1)
- optical tracer microrheology (1)
- starch (1)
- γ-dodecalactone (1)