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Analyses et propositions d'amélioration pour «ViewPoint Lodge & Fine Cuisines» : objectifs: dans le contexte actuel de concurrence hôtelière croissante et de boom économique et touristique de la Birmanie, assurer la pérennité de l'entreprise et la satisfaction de la clientèle

Burgener, Vanessa ; Gessler, François (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2013.

Les hôtels au coeur de l'offre d'une destination de congrès

Favre, Stéphanie ; Scaglione, Miriam (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2011.

La concurrence de plus en plus accrue sur le marché des congrès d’associations implique que les villes doivent redoubler d’efforts afin de réunir toutes les conditions optimales pour l’accueil de congrès. Ces conditions concernent non seulement les infrastructures de congrès mises à disposition par les villes, mais également tous les autres acteurs touristiques qui ensemble...

Locational Strategies of International Hotel Corporations in Eastern Central Europe

Johnson, Colin ; Dembinski, Paul (Dir.) ; Vanetti, Maurizio (Codir.)

Thèse de doctorat : Université de Fribourg : 2002.

This study investigated expansion strategies of international hotel operators in Eastern Central Europe. Due to the growing importance of services in economic development, there is an impressive body of knowledge on the process of internationalization and service industries. The last comprehensive academic study on internationalization and the hotel industry was undertaken at the beginning of the...