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Syndrome de l'intestin irritable : les fibres modifient-elles les symptômes gastro-intestinaux ? : [une revue de littérature] travail de Bachelor

Battistella, Karin ; Serex, Sandrine ; Magdhessian, Raffi (Dir.) ; Soguel-Alexander, Ludivine (Codir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2013.

Un grand nombre de patients souffrant du SII signalent une aggravation de leurs symptômes gastro-intestinaux après la consommation de certains mets. Pour soulager les symptômes gastro-intestinaux, les différentes associations de diététiciens ont des recommandations nombreuses et variées. Parmi ces recommandations, les associations préconisent une adaptation de la consommation des fibres...