Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Le crowdfunding dans l’agritourisme : une opportunité innovante de redynamiser le secteur en Suisse? Etude et création d’un guide pour bien mener sa campagne

Dumas, Charlotte ; Fioretto, Anne-Sophie (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2020.

L’objectif principal de ce travail était d’analyser le potentiel du financement participatif pour accélérer le développement de l’agritourisme en Suisse. Afin de répondre à cette problématique, il a tout d’abord fallu découvrir si le manque de financement était la raison principale du déclin de l’agritourisme. Pour cela, un état des lieux du crowdfunding et de...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Impact de la stratégie de communication dans le développement régional agritouristique, application au cas du Valais

Champion, Sibylle ; Wilk, Rolf (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2014.

Ce travail cherche à atteindre trois objectifs. Le premier est de faire une analyse comparative à dimension internationale de six stratégies de communication agritouristique. Le deuxième est de définir l’impact de telles stratégies sur le développement régional agritouristique. Le troisième est d’appliquer les résultats trouvés au Valais et de formuler des recommandations. Afin...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Benchmarking de l’agritourisme en Autriche, Allemagne, France et Suisse

Schmidt, Fiona ; Schnyder, Marc (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2013.

Ce travail se focalise sur l’agritourisme en Allemagne, Autriche, France et Suisse. Son objectif est d’analyser la situation de ce secteur puis, d’en extraire les bonnes pratiques, afin d’apporter des recommandations et des pistes d’améliorations pour développer l’agritourisme suisse de manière durable. Elles concernent autant les politiques que l’association nationale ou les...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Tourisme rural : un potentiel à développer dans la région de Nyon

Gambazzi, Magalie ; Perruchoud, Marie-Françoise (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2013.

Ce travail répond à trois objectifs : le premier est de présenter le tourisme rural, connaître son historique et l’importance de ce secteur touristique aujourd’hui, le deuxième est de prendre connaissance du potentiel de la région de Nyon pour répondre au troisième qui est de proposer une nouvelle offre touristique sur le tourisme rural. Les principaux résultats montrent que le...

Haute Ecole de Gestion & Tourisme

Perception de la qualité, réglementation, et exigences dans les hébergements du tourisme rural en Suisse romande et latine

Seoane, Ollala ; Perruchoud-Massy, Marie Françoise (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole de Gestion & Tourisme, 2010.

En Europe, le tourisme rural connait un essor important depuis les années septante. Toutefois, en Suisse, celui-ci peine à se développer. On déplore plusieurs freins à sa croissance. Un manque de collaboration, une législation trop sévère, une mauvaise promotion et distribution ainsi que des éléments liés au monde agricole sont, parmi d’autres, les raisons qui ralentissent...