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Mise au point d'une méthode d'analyse rapide de l'activité d'enzymes

Zangger, Alicia ; Piantini, Umberto (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2009.

Le but de ce travail est de mettre au point une méthode simple et rapide du dosage de l’activité enzymatique du lysozyme en réponse aux difficultés rencontrées dans la méthode existante la plus couramment employée

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Telomerisation von Poly-N-isopropylacrylamide mit ß-Glukosidase und Bestimmung der enzymatischen Aktivität = Télomérisation de Poly-N-isopropylacrylamide avec β-glucosidase et détermination de l'activité enzymatique

Wyden, Pascal ; Fischer, Fabian (Dir.)

Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2008.

Objectif: Télomériser du Isoprylacrylamide avec de la β-glucosidase et isoler cette structure. La caractériser par des méthodes analytiques. Constater l’activité du dérivat formé, avant et après recyclage par une méthode établie. Déterminer la répartition du substrat cellobiose, de l’ enzyme β-glucosidase et du produit glucose dans des mélanges liquide ionique/phase aqueuse...

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