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Comment augmenter les exportations de vins suisses en respectant une politique de développement durable ?

Cerutti, Thibaud ; Sibille, François (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2019 ; TDEE 385.

Le but de ce travail est de comprendre pourquoi le secteur du vin en suisse n’exporte qu’une infime partie de sa production à l’étranger. Comment elle peut augmenter ses exportations ? L’objectif sera aussi de voir si un accroissement des exportations est compatible avec une politique de développement durable et regarder comment le secteur peut intégrer le développement durable dans...

OPEN IN
SONAR

Application mobile : notation, évaluation et recommandation des vins suisses aux consommateurs locaux

Diep, Edouard ; Stettler, Christian (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de gestion de Genève, 2019 ; TDIG 174.

L’idée globale de ce projet est de développer une application mobile compatible multi-plateformes (iOS et Android) afin de permettre aux consommateurs de vins vaudois de tous registres confondus (amateurs comme experts) de pouvoir noter et évaluer les vins qu’ils dégustent, que cela soit dans le cadre d’un achat au supermarché, d’un accompagnement lors d’un repas au restaurant ou...

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