Haute école de santé Genève

La supplémentation nutritionnelle : une intervention favorisant la cicatrisation des plaies chez la personne âgée vivant à domicile: travail de Bachelor

Gandonou, Gloria ; Ludwig, Catherine (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2016.

Introduction : A domicile, les personnes âgées, avec l’avancée en âge, sont souvent fragilisées par le processus normal de vieillissement. Cette fragilisation et vulnérabilité est majorée chez les personnes âgées à cause de la présence de maladies chroniques aboutissant à la survenue des incapacités et limitations fonctionnelles lors de la réalisation de leurs activités de vie...

Haute école de santé Genève

Développement d'un questionnaire évaluant la modification des prises alimentaires lors de douleurs chroniques : travail de Bachelor

Gurba, France ; Kaufmann, Sophie ; Reinert, Raphaël (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2015.

Introduction La douleur chronique influence les aspects sociaux et les activités de la vie quotidienne. Son impact sur les prises alimentaires est présumé, mais il existe peu d’évidences scientifiques. Au long terme, une modification des prises alimentaires peut engendrer un état de malnutrition, conséquence d'une alimentation déséquilibrée en quantité et/ou en qualité. Buts...