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Haute Ecole d'Ingénierie

Analyse PCR des gènes des entérotoxines de Staphylococcus dans une matrice alimentaire

Henry, Emilie ; Schnyder, Bruno (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2011.

Méthode PCR pour la détection des gènes des entérotoxines staphylococciques dans une matrice alimentaire en une seule réaction, optimisation de la sélectivité des conditions d’enrichissement et d’extraction d’ADN à S. aureus, avant la PCR.