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Institution
Collection spécifique
Auteur
- Schmitt, Rudolf (Dir.) (2)
- Berthouzoz, Julie (1)
- Bozzini, Patrick (1)
Mot clé
- travaux de diplômes et d'examens (types de documents) (2)
- additifs alimentaires + suppléments alimentaires (industrie alimentaire) (1)
- caractéristiques physiques des denrées alimentaires (alimentation humaine) (1)
- contrôle des denrées alimentaires + chimie des denrées alimentaires + sécurité alimentaire (santé publique) (1)
- modélisation mathématique et applications informatiques dans la technologie alimentaire (1)
- normes iso (organisation internationale de normalisation) (1)
- qualité des denrées alimentaires + contrôle des denrées alimentaires (industrie alimentaire) (1)
- viandes + produits carnés + produits de viande + industrie des viandes (1)