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Institution
Collection spécifique
Langue
- Allemand (2)
Auteur
- Andlauer, Wilfried (Dir.) (2)
- Pellissier, Elodie (1)
- Roth, Sophie (1)
Mot clé
- travaux de diplômes et d'examens (types de documents) (2)
- analyse chimique des denrées alimentaires (alimentation humaine) (1)
- cassis (cultures fruitières) (1)
- chromatographie sur couche mince à haute performance (1)
- colorants alimentaires (additifs alimentaires, industrie alimentaire) (1)
- fragaria (botanique) (1)
- jus de fruits + jus de légumes + limonades + sirops (industrie des boissons) (1)
- métabolisme des minéraux (physiologie végétale) (1)
- science des denrées alimentaires + technologie des denrées alimentaires + industrie alimentaire (1)