Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2019.
Introduction : L’anorexie mentale est un trouble du comportement alimentaire (TCA) définie par le DSM-5, débutant avec une période de restriction alimentaire à l’adolescence. Il s’agit d’une pathologie dite grave de l’adolescence pouvant se chroniciser sur le long terme. Actuellement, cela représente un enjeu de santé publique important. Selon les sociétés savantes, l’approche...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2020.
Introduction : Le diagnostic du trouble du comportement alimentaire (TCA) « Avoidant Restrictive Food Disorder » (ARFID) étant apparu en 2013 dans le « Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux » (DSM-5) est encore peu connu des professionnels de santé. Ce trouble se traduit par un désintérêt pour la nourriture et/ou un dégoût sensoriel face à certaines textures, aux...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2018.
Introduction : Les troubles du comportement alimentaire (TCA) font partie des pathologies psychiatriques. Ils sont caractérisés par des perturbations alimentaires en lien avec une focalisation par rapport à l’image corporelle. Les facteurs de risque des TCA sont multiples. Chez les athlètes, la volonté d’augmenter la performance est la principale cause du développement d’un TCA. La...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2018.
Introduction : Bien que les programmes de perte de poids soient de plus en plus nombreux et efficaces, dans un contexte où l’obésité a atteint les proportions d’une épidémie mondiale, le maintien de la perte de poids reste un sujet peu répandu et amenant peu de résultats positifs. But : Notre objectif est de recenser les différents types d’interventions existants dans le contexte du...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2016.
Introduction : Le concept d’addiction à l’alimentation (FA) est très populaire depuis une quinzaine d’années et beaucoup de littérature traite du sujet. Cependant, ce concept reste peu clair et très controversé. Beaucoup de questions restent également en suspens sur le lien possible entre l’addiction à l’alimentation et les troubles des conduites alimentaires (TCA). But et...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2017.
Introduction : Le concept d'image corporelle est complexe et comprend un ensemble de caractéristiques qui divergent selon les auteurs. Il existe plusieurs influences qui contribuent à la construction et au développement de l'image corporelle. Au cours des dernières années, beaucoup de recherches ont été menées à ce sujet, ainsi que divers programmes ont été conçus afin de promouvoir...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2021.
Notre travail de Bachelor a pour but de définir si une intervention sur l'autorégulation peut constituer une intervention comportementale efficace à disposition des diététicien.ne.s, en plus d'une prise en charge diététique classique. Nous souhaitons définir ce type d'intervention, leurs effets, leurs modalités et définir des recommandations de pratique.
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2019.
Introduction : La prévalence des troubles du comportement alimentaire (TCA) est plus élevée chez les athlètes que dans la population générale et ceux-ci engendrent des conséquences graves sur la santé et les performances. En effet, les sportifs sont soumis aux facteurs de risque de la population générale, mais également à ceux spécifiques à l’environnement sportif. Face à cette...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2017.
Introduction : Les troubles du comportement alimentaire durant la grossesse sont encore peu étudiés. Leur prévalence est estimée à 3%, cependant, ils seraient souvent sous-diagnostiqués et par conséquent pris en charge de manière insuffisante. La littérature met toutefois en avant un risque élevé de complications materno-foetales liées aux TCA. But : Le but de ce Travail de Bachelor...
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Mémoire de bachelor : Haute école de santé Genève, 2014.
Introduction : La prévalence de l’obésité s’élevait à 10 % en Suisse en 2012. Elle a rapidement augmenté au niveau mondial ces trente dernières années. L’obésité augmente le risque de développer de nombreuses maladies chroniques. Suite à l’échec des régimes amaigrissants, un traitement basé sur le respect des sensations alimentaires s’est développé, appelé Intuitive...
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