Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2008.
L’objectif de ce travail de diplôme est d’identifier et de quantifier des psychotropes dans des matrices de sang. Deux types d’ionisations (impact électronique et ionisation chimique) doivent être comparées. Il s’agit aussi de développer une méthode qualitative et semi-quantitative par MSn avec le mode d’ionisation le plus optimal. Puis, créer une bibliothèque de spectres...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2007.
Résumé : Le but de ce travail est d’extraire puis d’identifier les composés volatils de divers malt et de boissons maltées (à l’arôme d’ananas) à l’aide de la technique SPME ainsi que de la technique SAFE (solvent assisted flavour evaporation), suivie d’analyses en GC-MS. Ces deux techniques pourront alors être optimisées et comparées. Des analyses en SPME dynamique seront...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2007.
Résumé Le but de ce travail était de mettre au point une méthode de quantification de l’hydrazine dans la carbidopa. La carbidopa, en association avec la lévodopa, permet de lutter contre la maladie de Parkinson. Les échantillons de carbidopa sont susceptibles de contenir une impureté, l’hydrazine, qui serait un résidu de synthèse ou un produit de dégradation. L’hydrazine étant...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2006.
Objectifs: Le pouvoir antioxydant des extraits de café vert est principalement dû à la présence de composés polyphénoliques dont les teneurs diminuent fortement à la torréfaction. Le but du travail est alors d’extraire un maximum de ces composants pour les réintroduire dans le café une fois torréfié afin de commercialiser un café «wellness». Résumé: Durant ce travail, les...
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Mémoire de diplôme HES : Haute Ecole d'Ingénierie, 2006.
Une méthode d’analyse par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en mode tandem (LC-MS/MS) des métabolites conjugués de la nandrolone : 19-norandrostérone glucuronide (NAG), 19-norétiocholanolone glucuronide (NEG), 19- norandrostérone sulfate (NAS) et 19-norétiocholanolone sulfate (NES) a été développée lors de ce travail de diplôme. Cette méthode simple...
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