Reflexions sur l'histoire notariale à travers le prisme valaisan (XIIIe-XVe siècles)

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia, 2010, p. 121-142

Un restaurateur méconnu de maisons à Valère : le chanoine de Sion Guillaume Quintin (+1624)

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia, 2008, p. 281-348

Trois vieux cépages valaisans : neyrun, humagny et regy : édition, traduction et commentaire d'un texte de 1313

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia, 2007, p. 221-260

Noir, humagne, rèze.

Histoires d'empoisonnement en Valais au Moyen Âge : sorcellerie et justice

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia : bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie = Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria, 2003, p. 231-281

Les seings manuels des notaires dans le diocèse de Sion, de l'apparition du notariat public jusqu'en 1350

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia : bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie = Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria, 2004, p. 281-380

Vin et sorcellerie : de la vigne au pressoir : vendanges dans les archives valaisannes (XVe-XVIIe siècles)

Ammann-Doubliez, Chantal ; Ammann, Hans-Robert

In: Vallesia : bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie = Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria, 2005, p. 347-398

Le "Temps de l'angoisse" à l'aube de la Réforme à travers l'oeuvre du prêtre valaisan Johann Albertini (+1533)

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia : bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie = Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria, 2002, p. 131-163

Le notaire, les âges et la mémoire : à propos de la succession du bourgeois de Sion Pierre Cottin alias Barberii (XVe siècle)

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia : bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie = Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria, 1993, p. 207-271

Le notaire et la vieillesse dans le Valais des XIVe et XVe siècles

Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia : bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie = Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria, 1994, p. 155-190

Un procès de sorcellerie devant Jost de Silenen, évêque de Sion: le cas de Peter Eschiller, de Münster (1484)

Ammann, Hans-Robert ; Ammann-Doubliez, Chantal

In: Vallesia : bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie = Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria, 1996, p. 91-161