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Type de document

Mémoires (1)

Institution

Valais (1)

Collection spécifique

Langue

Allemand (1)

Auteur

Berguerand, Clémence (1)
Zonnevijlle, Frans (Dir.) (1)

Domaine

Médecine, Technologie, Sciences de l'ingénieur, Informatique
- Technologie, Sciences de l'ingénieur (1)

Mot clé

allium (botanique) (1)
chimie végétale + biochimie végétale + biologie moléculaire végétale (botanique) (1)
chromatographie liquide à haute pression -hplc (1)
cystéine (aminoacides, biochimie) (1)
peptides (biochimie) (1)
travaux de diplômes et d'examens (types de documents) (1)

Trié par: Date de dépôt

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Haute Ecole d'Ingénierie

Analyse der Auswirkungen von Lagerungsbedingungen auf die Inhaltsstoffe in Allium cepa und Strukturaufklärung eines Dipeptids aus Allium rubellum

Berguerand, Clémence ; Zonnevijlle, Frans (Dir.)

Mémoire de bachelor : Haute Ecole d'Ingénierie, 2010.

Erfassung des Einflusses von Lagerungsbedingungen auf den Gehalt von Cysteinsulfoxiden und Aminosäuren in Allium cepa Dipeptides aus Allium rubellum.

1 résultats 1

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