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Texte intégral
Bachelor thesis

Quelles sont les interventions de prévention des troubles du comportement alimentaire efficaces chez les athlètes et quel est le rôle du-de la diététicen-ne dans ces interventions ? : travail de Bachelor

    2019

84 f. : ill.

Mémoire de bachelor: Haute école de santé Genève, 2019

Troubles du comportement alimentaire
Prévention
Sportifs
Athlètes
Diététiciens
Troubles du comportement alimentaire
Prévention
Sport
Sportifs
Athlètes
Diététicien/ne
French Introduction : La prévalence des troubles du comportement alimentaire (TCA) est plus élevée chez les athlètes que dans la population générale et ceux-ci engendrent des conséquences graves sur la santé et les performances. En effet, les sportifs sont soumis aux facteurs de risque de la population générale, mais également à ceux spécifiques à l’environnement sportif. Face à cette problématique, la prévention est nécessaire afin d’empêcher le développement de ces troubles. De nombreuses études sur le sujet existent dans la littérature scientifique, cependant aucune recommandation claire n’existe quant aux programmes de prévention efficaces à appliquer pour cette population. De plus, le rôle du-de la diététicien-ne au sein de ces interventions n’est pas défini de manière précise. But : Notre travail a pour premier objectif de réaliser une synthèse des interventions de prévention efficaces des TCA chez les sportifs afin d’avoir un récapitulatif clair de la littérature récente à ce sujet. Deuxièmement, nous avons également cherché à savoir quel est le rôle du-de la diététicien-ne dans la prévention des TCA chez les sportifs. Méthodes : Pour répondre à notre première question de recherche, nous avons effectué une revue de la littérature quasi-systématique des études analysant des programmes de prévention des TCA dans le domaine du sport. Les bases de données PubMed, CINAHL et PsychINFO ont été utilisés. Afin de répondre à notre deuxième question de recherche, une enquête qualitative a été réalisée. Nous avons interrogé 3 professionnels afin de déterminer le rôle du-de la diététicien-ne dans la prévention des TCA chez les sportifs. Résultats : Nous avons sélectionné 3 études évaluant des programmes de prévention des TCA effectués auprès des athlètes et 2 auprès des entraîneurs. Concernant les interventions effectuées sur les athlètes, celles basées sur la dissonance cognitive et la théorie du comportement planifié (TPB) ont eu des impacts bénéfiques sur au moins une des variables analysées. Les interventions de prévention effectuées auprès des entraîneurs ont permis une augmentation des connaissances sur les TCA et une modification des comportements face aux problèmes de poids et à la prévention des TCA auprès de leurs athlètes. De plus, les modifications environnementales ont entraîné une diminution à long terme des symptômes boulimiques et de l’utilisation des laxatifs et vomissements. Les résultats de l’enquête ont mis en avant des pistes concernant les rôles du-de la diététicien-ne dans la prévention des TCA chez les athlètes tels que des messages préventifs concernant essentiellement la restriction alimentaire ainsi que le dépistage. Conclusion : L’efficacité d’un programme de prévention est accrue lorsque l’approche est interactive, intègre l’entourage de l’athlètes et comporte des modifications environnementales. Des pistes concernant le rôle du-de la diététicien-ne ont été mentionnées. Néanmoins, notre travail a soulevé un manque de connaissances des compétences du-de la diététicien-ne de la part des autres professionnels du monde sportif.
Language
  • French
Classification
Dietetics, nutrition
Notes
  • Haute école de santé Genève
  • hesso:hedsge
License
License undefined
Identifiers
  • RERO DOC 327621
  • RERO R008990398
Persistent URL
https://sonar.ch/hesso/documents/315551
Statistics
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