Conservation-restauration des membranes protéiques : le cas d'une parka Inuit du Groenland en intestins de mammifère marin, collectée en 1900 et conservée au Musée d'Histoire de Berne

Gonnon, Astrid

Mémoire de master : Haute Ecole Arc Conservation-Restauration, 2018.

Le Musée d’Histoire de Berne conserve une collection de 5 parkas Inuits en membranes protéiques, provenant du Groenland, d’Alaska et du Détroit du Béring, qui ont été collectées entre 1778 et 1968. Connue pour ses vêtements de fourrures, la culture matérielle Inuit s’incarne aussi plus spécifiquement à travers les productions de vêtements et objets en membranes protéiques. Les... Plus

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    Résumé
    Le Musée d’Histoire de Berne conserve une collection de 5 parkas Inuits en membranes protéiques, provenant du Groenland, d’Alaska et du Détroit du Béring, qui ont été collectées entre 1778 et 1968. Connue pour ses vêtements de fourrures, la culture matérielle Inuit s’incarne aussi plus spécifiquement à travers les productions de vêtements et objets en membranes protéiques. Les membranes intestinale et œsophagienne, pourtant perçues de façon triviale par le regard occidental, sont ainsi devenues l’un des outils fondamentaux pour la survie de ces peuples. Comme toute matière organique, ces membranes ne sont pas vouées à perdurer dans le temps. Les processus de dégradations majeurs observés sur cette collection sont les altérations structurelles (raidissement, déformations, déchirures) et les altérations des propriétés optiques (jaunissement et brunissement). Ces processus, typiques des objets en membranes protéiques, sont évolutifs et menacent la conservation à long terme de la collection. Ce mémoire présente dans un premier temps les résultats d’une investigation scientifique, reposant sur des recherches historiques, technologiques et la réalisation d’analyses instrumentales, menées dans le but de comprendre les causes et les conséquences du raidissement et du brunissement de la collection. Cette étude a permis d’identifier et caractériser les matériaux constitutifs des parkas. Nous avons aussi réaliser un examen diagnostic approfondi faisant le bilan de leur état de conservation actuel et mettant en évidence l’impact du façonnage et de l’histoire de ces objets sur leur état actuel et futur. Aucune parka ne peut être actuellement exposée sans risque d’induire des dégradations et 2 parkas sur 5 sont considérées dans un mauvais état de conservation. Le raidissement des parkas est induit par la réticulation de leurs fibres de collagène constitutives, tandis que leur brunissement est la conséquence visible d’un processus double d’hydrolyse acide et d’une oxydation du collagène. Dans un second temps, ce mémoire présente le traitement de conservation-restauration de la parka 4 (1900.402.0001). La méthodologie d’intervention développée a pu être proposée à l’issu du diagnostic et du pronostic de cette collection, en s’appuyant sur des cas similaires et selon les résultats de tests menés en amont de chaque intervention. Etant donné que cette parka présente des altérations que l’on retrouve sur l’ensemble de la collection, ce protocole d’intervention pourra être adapté, selon les besoins spécifiques et les propriétés physico-chimiques des autres parkas, en vue de leur traitement.
    Summary
    The Bernisches Historisches Museum preserves a collection of 5 Inuit parkas made of proteinaceous membranes. Their places of origin lie in Greenland, Alaska and the Bering Strait, and they were collected between 1778 and 1968. Known for their fur clothing, the Inuit material culture also comprise clothing and implements made of proteinaceous membranes. The intestinal and esophageal membranes, regarded as trivial by the western mind, became one of the fundamental materials used for the survival of these peoples. As any organic material, these membranes were not intended to last long time. The main degradation processes observed on this collection are the structural alterations (stiffening, deformations, tears) and the yellowing and browning. These processes, typical for the objects made of proteinaceous membranes, are evolutionary and threaten the long-term preservation of this collection. This master thesis in a first step presents the results of a scientific investigation, basing on historic sources and technological researches and the implementation of instrumental analysis, led with the aim of understanding the causes and consequences of the stiffening and the browning of the collection. This allowed to identify and to characterize the constituent materials of the parkas and to make an in-depth diagnostic examination, assessing their current state of preservation and highlighting the impact of the manufacturing and the objects history on their current and future state. None of the parkas could currently be put on display without the risk of damaging it and 2 parkas out of the 5 are considered in a bad state of conservation. The stiffening is caused by the shrinking of their constituent collagen fibers, whereas the browning is the visible result of a double process of acid hydrolysis and oxidation of the collagen. In a second step this thesis presents the conservation-restoration treatment of parka 4 (1900.402.0001). The intervention methodology proposed was based on the diagnosis and the prognosis of this collection, relying on similar cases and according to the results of tests done before every step of intervention. Given that this parka presents alteration that we find on the whole collection, this intervention protocol can be adapted, according to the specific needs and the physicochemical properties of the other parkas, with the aim of their treatment.
    Zusammenfassung
    Das Bernische Historische Museum konserviert eine Kollektion von 5 Inuit-Anoraks aus Proteinmembranen, die aus Grönland, Alaska und von der Beringstrasse stammen. Sie wurden zwischen dem Ende des 18. Jahrhunderts und 1968 gesammelt. Das materielle Kulturgut der Inuit ist bekannt für seine Fellbekleidung, aber auch für die Herstellung von Kleidern und Gegenständen aus Proteinmembranen. Diese Membranen aus Därmen und Speiseröhren, welche aus dem westlichen Blickwinkel alltäglich scheinen, wurden für diese Völker zu grundlegenden Hilfsmitteln des Überlebens. Wie auch andere organische Materialien, sind sie aber nicht geeignet, lange Zeit aufbewahrt zu werden. Die stärksten Schäden, die bei dieser Sammlung vorliegen, sind strukturelle Veränderungen (Versteifung, Verformung, Risse) und Verfärbungen (Vergilbung und Verdunklung). Diese Veränderungen, die für Proteinmembranen typisch sind, haben fortschreitenden Charakter und stellen die längerfristige Konservierung der Kollektion in Frage. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich zunächst mit einer wissenschaftlichen Erhebung von Ergebnissen, die auf geschichtlichen und technologischen Untersuchungen beruhen sowie mit der Durchführung von Materialanalysen, welche die Ursachen und Folgen der Versteifungen und Verfärbung der Kollektion zu verstehen sucht. Diese Erhebung erlaubt einerseits die Materialien, aus denen die Kollektion besteht, genau festzulegen und anderseits ihren aktuellen Konservierungsstand genau zu analysieren. Sie trägt die Herstellungsmethoden und die Geschichte der Objekte in ihrem aktuellen und zukünftigen Zustand zu Tage. Keines der Objekte kann im jetzigen Zustand ausgestellt werden, ohne schwere Schäden zu erleiden, ferner wird der Erhaltungszustand von zwei der fünf Anoraks als schlecht eingeschätzt. Die Versteifung der Anoraks beruht auf der zunehmenden Vernetzung ihrer Kollagenfasern, die Verfärbung hingegen ist offensichtlich die Folge von zwei Vorgängen: der Säurehydrolyse und der Oxidierung des Kollagens. Der zweite Schritt dieser Arbeit besteht in der Konservierung-Restaurierung des Anoraks Nr. 4 (1900.402.0001). Das Behandlungsvorgehen wurde aufgrund der Zustandserfassung der Sammlung, im Vergleich mit ähnlichen Fällen und anhand der Ergebnisse, der vor jedem Arbeitsschritt durchgeführten Tests, bestimmt. Da die an diesem Anorak vorgefundenen Schäden auch bei den anderen Stücken der Sammlung vorliegen, kann dieses Behandlungsprotokoll unter Berücksichtigung der spezifischen physikalischen und chemischen Eigenschaften der Objekte auch für die anderen Anoraks angepasst werden.