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Texte intégral
Bachelor thesis

La nutrition des skieurs-alpinistes les quatre jours avant la compétition : analyse de leurs pratiques et de leurs représentations alimentaires : travail de Bachelor

    2014

62 f.

Mémoire de bachelor: Haute école de santé Genève, 2014

Skieurs
Alpinistes
Nutrition
Compétitions
Skieurs-alpins
Nutrition
Compétition
French Le premier objectif de cette étude est de relever les représentations alimentaires des participants à la Patrouille des Glaciers (PDG) 2012. Le deuxième est de comparer leurs pratiques alimentaires avec leurs représentations concernant la nutrition les 4 jours pré-compétition. Le troisième est de mettre en évidence les différences de pratiques alimentaires entre les concurrents des 2 parcours les 4 jours pré-compétition. Finalement, le quatrième est de comparer les pratiques avec les recommandations nutritionnelles pré-compétition du sportif d’endurance.
Language
  • French
Classification
Dietetics, nutrition
Notes
  • Travail de Bachelor, Filière nutrition et diététique HES 2014
  • Haute école de santé Genève
  • hesso:hedsge
License
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Identifiers
  • RERO DOC 255550
  • RERO R008154967
Persistent URL
https://sonar.ch/hesso/documents/315441
Statistics
Document views: 32 File downloads:
  • TB_DIET_2014_2_Burtin_Granges.pdf: 176