Bioréacteur pour la fermentation de substrats solides

Bürgler, Ludovic

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Bachelor thesis

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Bioréacteur pour la fermentation de substrats solides

Bürgler, Ludovic
Héritier, Jean-Claude (Degree supervisor)

2008

Mémoire de diplôme HES: Haute Ecole d'Ingénierie, 2008

essais + prototypes (production)

fermentation/microbiotechnologie

production d'enzymes et de protéines (biotechnologie)

reacteurs biologiques (biotechnologie)

travaux de diplômes et d'examens (types de documents)

French German Objectif: Etude, développement et dossier d’exécution d’un bioréacteur de laboratoire destiné à la production d’enzymes par fermentation sur divers substrats solides. Résultats: Une solution répondant en tout point au cahier des charges. Un dossier technique complet, permettant la réalisation de l’appareil, qui comprend : une liste de pièces et de fournisseurs, les plans d’usinage et de montage, le câblage, la programmation de l’automate et l’interface utilisateur. Ziel: Studie, Entwicklung und Verwirklichung von einem Laborbioreaktor, der für die Enzymeproduktion von verschiedenen festen Substragärunge bestimmt ist. Resultate: Eine Lösung, die dem Pflichtenheft in allen Punkten entspricht. Eine vollständige technische Akte, die die Verwirklichung des Geräts erlaubt bestehend aus : einer Stückliste und Lieferantenangaben, die Werkstatt und Montage pläne, die Kabelverbindungen, die Programmierung des Automat und die Benutzerschnittstelle.

Language

French

Classification

Mechanics

Notes

Haute Ecole d'Ingénierie Valais
Systèmes industriels - Systemtechnik
Design & Materials
hesso:heivs

License

License undefined

Identifiers

RERO DOC 12802

Persistent URL

https://sonar.ch/hesso/documents/317631

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